Muffins!
Nu ska vi lägga in två recept på muffins:
Ingredienser för cirka 15 stora muffins
250 g smör eller margarin
5 dl socker
4 ägg
2 dl mjölk
10 dl mjöl
4 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
5 dl frysta björnbär
Steg för steg
- Sätt ugnen på 200 grader
- Rör samman fett och socker tills det blir fluffigt
- Tillsätt äggen och mjölken.
- Blanda samman de torra ingredienserna för sig och rör sedan försiktigt ner det i fettblandningen.
- Rulla björnbären i aningen mjöl och vänd sedan ner dem i smeten.
- Häll ner smeten i formar
- Grädda i 20-25 minuter.
Och nu kommer det andra:
Ingredienser för cirka 20 stycken
1 dl margarin eller smör
2 dl socker
2 dl nataurell yoghurt
5 msk mjölk
2 ägg
5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
3 del mörk choklad (till exempel Lindt 75%)
Steg för steg
- Sätt ugnen på 200 grader
- Häll margarin och socker i en skål och blanda ordentligt tills smeten är luftig
- Blanda i yoghurt, mjölk och ägg och blanda därefter samman tills smeten är fin och luftig
- Sikta ner en blandning av mjöl och bikarbonat i blandningen. Blanda samman väl
- Hacka chokladen och rör ner i smeten
- Häll smeten i muffinsformar
- Grädda i cirka 20 minuter
Hoppas de blir goda!!! //Diamond och Jana!!!
Ingredienser för cirka 15 stora muffins250 g smör eller margarin
5 dl socker
4 ägg
2 dl mjölk
10 dl mjöl
4 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
5 dl frysta björnbär
Steg för steg
- Sätt ugnen på 200 grader
- Rör samman fett och socker tills det blir fluffigt
- Tillsätt äggen och mjölken.
- Blanda samman de torra ingredienserna för sig och rör sedan försiktigt ner det i fettblandningen.
- Rulla björnbären i aningen mjöl och vänd sedan ner dem i smeten.
- Häll ner smeten i formar
- Grädda i 20-25 minuter.
Och nu kommer det andra:
Muffins med chokladbitar!!
Ingredienser för cirka 20 stycken
1 dl margarin eller smör
2 dl socker
2 dl nataurell yoghurt
5 msk mjölk
2 ägg
5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
3 del mörk choklad (till exempel Lindt 75%)
Steg för steg
- Sätt ugnen på 200 grader
- Häll margarin och socker i en skål och blanda ordentligt tills smeten är luftig
- Blanda i yoghurt, mjölk och ägg och blanda därefter samman tills smeten är fin och luftig
- Sikta ner en blandning av mjöl och bikarbonat i blandningen. Blanda samman väl
- Hacka chokladen och rör ner i smeten
- Häll smeten i muffinsformar
- Grädda i cirka 20 minuter
Hoppas de blir goda!!! //Diamond och Jana!!!
Kommentarer
Trackback
